Bakte grønnsaker fra Fokhol gård

Ved Seraina Müller

4 stk gulrøtter
1 stk sellerirot
1/2 stk kålrot

Alle grønnsakene vaskes, skrelles og kuttes grovt.

50 g rapsolje
2 ss timian
2 fedd hvitløk
100 g smør
Salt og pepper og sitron
Alt vendes sammen. Bakes i ovn ved 200 C til de er møre. Smakes til med salt, pepper og sitron.