kooperativet

See below for English!

Vi har hatt interne diskusjoner i Kooperativet om hvorvidt vi skal ha utlevering fremover. Vi har bestemt at enn så lenge fortsetter vi med utleveringer. Vi ønsker å støtte norske bønder, og Kooperativets utleveringer må regnes som en del av den nødvendige tilførselen av mat til folk i Oslo. Vi anser det ikke som mer smittefarlig å dele ut våre grønnsaker enn det er å handle på dagligvarebutikk, men vi følger utviklingen og helsemyndighetenes anbefalinger.

I uke 12 (19. mars) vil det kun være utlevering på Mathallen. Vi vil endre på rutinene for å redusere smittefare: Kun frivillige med hansker vil håndtere grønnsaker, vekter og annet. Husk å vis hensyn, hold minst 1 meters avstand til frivillige og andre medlemmer. Syke medlemmer eller medlemmer som er i karantene, bes ikke møte opp. Vi ber heller dere i denne kategorien enten sender noen andre for å hente posen eller kontakter kontakt@kooperativet.no for eventuell refusjon.

Ønsker du ikke å hente egen pose, anbefaler vi å bruke vår byttegruppe på Facebook.

We had internal discussions in Kooperativet about whether we will continue with distribution. We have decided that so far we will continue with the pick-ups. We want to support Norwegian farmers and Kooperativet distributions must be considered as a part of the necessary supply of food to people in Oslo. We do not consider it more dangerous to distribute our vegetables than it is to buy goods at a grocery store but we will follow the development and the health authorities recommendations. 

In week 12 (19th of March), pick up will only be available at Mathallen. We will change the routines to reduce the risk of infection: only volunteers with gloves will handle the vegetables, weights, etc. Remember to be considerate, keep at least 1 meter distance from the volunteers and other members. Sick members or member who are in quarantine are asked not to attend. We ask of those who are in this category to send someone else to pick up your bag or contact kontakt@kooperativet.no for a refund.

If you don’t want to pick up your own bag, we recommend you use our exchange group on Facebook. 

Hvorfor er du medlem i Kooperativet?
Jeg ble med i Kooperativet for flere år siden, og har nå blitt så godt vant med fantastiske sesong-grønnsaker at noe annet ikke er et alternativ! Jeg liker at det er kortreist og at jeg kjøper av bønder rundt Oslo, at det er lite emballasje, og ikke minst at jeg blir kjent med nye grønnsaker. Etter at jeg ble med i Kooperativet spiser jeg mer vegetar-mat, og kan mer om hva som vokser opp av jorda når.

 

Hvordan er det å være med i Logistikk-gruppa?
Jeg liker å organisere og å prate med folk, så det å være ansvarlig på utleveringsvakter synes jeg er kjempehyggelig. Siden man uansett er frivillig på utlevering 2 ganger i året som medlem av Kooperativet, innebærer det å være med i Logistikk-gruppa ikke så veldig mange vakter i tillegg til de vanlige. Det er kanskje snakk om en 3-4 vakter ekstra i løpet av året. Men man blir bedre kjent med andre medlemmer i Kooperativet, og føler litt mer eierskap til både organisasjonen og ikke minst til varene.

 

Interessert i være med i logistikkgruppa? Send en epost til logistikk@kooperativet.no eller prat med vaktansvarlig på neste utlevering!

Foto: Monica Strømdahl

Kooperativet inviterer til høsttur til Sansegården Olavsbråten på Noresund lørdag 27. oktober. Vi får lære mer om drifta av gården og får hilse på dyrene. Planen er å hjelpe til med å stable ved og gjøre klart for vintersesongen. Vi lager en felles lønsj sammen med varer fra gården.

Avreise kl. 10 fra parkeringsplassen ved Botanisk Hage/Munch-museet på Tøyen. Det er om lag 90 min. kjøring. Ankomst Oslo igjen blir før kl. 19. Egenandel 150 kr for voksne og gratis for barn (betales i Vipps). Vi organiserer samkjøring. Si ifra hvis du disponerer bil. Bindende påmelding sendes til arrangement@kooperativet.no.

Vi håper mange har lyst til å være med på tur!

Oslo Kooperativ wants to be as inclusive as possible so that those who are interested in becoming members can do so as easily as possible. We are working on translating most of our organization information to English. However, this is an ongoing project and we appreciate your patience.

 

Currently you can read about how it works, how to order a bag and our frequently asked questions.

For noen uker siden var vi på ekskursjon til en av leverandørene våre – staselige Hovelsrud gård på Helgøya midt i Mjøsa. Den drives av Marianne Olssøn og Are Herrem, og siden oppstarten i fjor har de allerede rukket å bli den største økologiske kyllingprodusenten i Norge, og leverer både til dagligvarebutikkene og til restauranter i toppsjiktet, som Maaemo, Credo og Kontrast. Til oss i Kooperativet har de ikke bare levert kyllingkjøttet, men også vinger, lever og føtter, så man kan lage seg BBQ-vinger, kyllingleverpaté – eller kanskje koke deilig kraft på føttene?

Hovelsrud ligger på et område med mye kalkjord og gunstig landbruksklima, så foruten kyllingene som tripper rundt utendørs, dyrkes det epler, plommer, solbær, rips, asparges, kål og en rekke urter og grønnsaker. Marianne Olssøn har selv vokst opp på gården, og overtok i 2006.

Etter å ha startet restaureringen av huset, ble også hagen tilbakeført etter tegning fra 1870-tallet. De var så heldige å finne detaljerte tegninger over den gamle hagen, og har fulgt dem til punkt og prikke. Nå finnes det plommetrær i nydelig espalier langs gangstiene, en svalgang av hasselnøttrær, hekker av solbær og rips – og alt i perfekt symmetri. Hagen ble i sin tid tegnet inspirert av italienske villaanlegg – og det er lett å tenke seg at vi er i Toscana der vi vandrer rundt i hagen i nærmere 30 varmegrader. Det er til og med plantet nebbiolodruer på eiendommen!

Hagen på Hovelsrud gård er åpent for besøkende om sommeren – og vi kan absolutt anbefale et besøk hit! Det blir også mer Hovelsrud-kylling i kjøttposene i tiden som kommer!