Kje-pose

For første gang har vi bestilt økologisk kje fra Hersethøgda i Ringsaker! Geitene er i hovedsak boergeiter, en rase som gir god kjøttfylde og kvalitet. Hver pose inneholder ulike stykningsdeler fra hele geita. Omtrent 2,7 kg totalt i posen. Vekt varierer etter verdi på stykningsdelene.

Kjøttet er vakuumpakket i familievennlige størrelser og merket med hvilke stykningsdeler pakken inneholder. De forskjellige stykningsdelene er: helt lår, hel nakke, bog i skiver, kjøttdeig, koteletter, carrè og kanskje fårikål-kjøtt. Innholdet i poset kan variere.