biodynamiske og økologiske bønder

Økologisk Spesialkorn er eiet og drevet av biodynamiske og økologiske bønder. Vi satser på opprinnelige kornsorter som spelt, emmer, enkorn, svedjerug og landsorter av hvete.

Vi har eget mølleanlegg i Sigdal i Buskerud og er som første selskap i Norge godkjent som såkornprodusent for bevaringsverdige kornsorter.  Vi arbeider for at bønder og forbrukere skal få tilgang til og muligheten for å nyte et mangfold av klassiske kornsorter også i fremtiden.

Kornet kommer fra:
Evje Gård  v/Anders Næss, 3350 Prestfoss
Hov v/Ole og Ingrid Gulsvik, 3350 Prestfoss
Aschim Vestre  v/Kristin og Johan Swärd, 2760 Brandbu
Ramstad v/Guttorm Tovsrud, 3350 Prestfoss
Velstad v/Erlig Grøterud, 3350 Prestfoss
Setra v/Odd Hvila, 3355 Solumsmoen
Lie Nordre v/Halfdan Svalheim, 3618 Skollenborg
Grefstad</b> v/Marianne Vatnebryn, 3355 Solumsmoen
Hulbak v/Jan Hvila, 3350 Prestfoss
Båsum v/ Solveig og Oddvar Tonby, 3350 Prestfoss
Hovlandsmoen  v/Hans Ole Wærsted, 3350 Prestfoss

Kornarter  og sorter:

Våre dyrkere er Debio godkjente for økologisk produksjon.  Det betyr at ingen av dem benytter kjemiske sprøytemidler eller kunstgjødsel.  I tillegg legger vi vekt på at våre dyrkere har en langsiktig plan for å skape best mulige vilkår for sunn plantevekst og sikre fremtidig jordfruktbarhet. Økologisk spesialkorn selger mel av spesialkornsorter som enkorn, emmer, vår- og høstspelt samt svedjerug.