Svartrot og andre rotvekster
Svartrot, også kjent som Skorsonnerot er ein grønsak som sjeldan brukast. Diverre, for den smaker fortreffelig! Mild og god! Den Les mer.
Chevregratinerte raudbeter med perlespelt
Har du ennå litt perlespelt igjen frå i haust? Og eit par raudbeter? Her er oppskrift på ein enkel Les mer.
Rå start på året!
Grønnsaker i alle varianter kan mer enn å sette farge på hverdagene i 2014. De bidrar med magisk plantekraft Les mer.
Het gulrotsuppe med byggryn
En vinner i høstmørket (eller vintermørket, red.anm)! Serverer du den med byggryn og rømme blir suppen et helt måltid Les mer.
Deilig varm løksuppe
Har dere sett all den deilige løken som ligger ny og lekker i hyllene (eller i posen din, red.anm)? Les mer.
«Pastisnacks» for små
foto Marius Rua Pastinakk kan brukast til mangt. Blant anna kan du gjere dette: Vask og skrubb Les mer.
Sylta rødbeter
Per © Alletiders Kogebog Har det hopa seg litt opp med dei små raude? Gi eitt par til naboen Les mer.
Syltet rødbet fra Fokhol gård
Ved Seraina Müller Lake: 2 ss epleeddik 4 ss sukker 1 dl vann Kokes opp. Hele beter kokes i Les mer.
Dressing til rapunzelsalat
2 ss olje litt eddik/balsamico en klype salt majones eller rømme etter smak Bland i salaten, og server Les mer.
Tips til lagring av jordskokk
Jordskokk Når høsten kommer er det også klart for jordskokken, og i ukens pose finner du små knudrete og smaksrike Les mer.
Vegansk kålrabisuppe
Du trenger: 2 ss kokosolje eller annen olje 1 gul løk, hakket 1 ts hvitløk, hakket 1 kålrabi, skrelt Les mer.
Jordskokksuppe
Du trenger: 10 stk jordskokk 4 poteter 3 gulrøtter 3 rødløk 2 fedd hvitløk Saften fra en halv ingefær Les mer.
Woket Bok Choy med sopp, hvitløk og ingefær
Du trenger: 3 stk bok choi 2 fedd hvitløk 10 sopp 2 ts hakket ingefær 1 ss sesamfrø 1 Les mer.
Kraftkoking på 1-2-3-4
foto http://farminsittkjokken.com/ Kraft kan du koke av de mest uattraktive, mest benete kjøttstykkene – og det vanligste er Les mer.
Sennepsbakt hodekål
Lurer du på hva du skal gjøre med hodekålen? Her er en herlig oppskrift! Du trenger: 1 hodekål 1 ss Les mer.
Speltsuppe fra Toscana – Ministra di ferro
Ved Camilla Wilse Dette er min livrett, det beste jeg vet. Denne suppen metter og varmer. Det finnes sikkert like Les mer.
Frokostpannekaker
Ved Kjartan Michalsen Til ca 10 pannekaker á ca 10 cm trenger du: 250 g cultura eller økologisk kefir 1 Les mer.
Rotfrukttårn med stekt fetaost
Ved Guri Haram Du trenger (per person): 2-3 skiver rødbet (cirka ½ cm tykke) 4-5 terninger gresk fetaost fra pasteurisert Les mer.
Inspirasjonskurs om bærekraftig mat No.1 – i regi av Food Studio og Camilla Wilse
Kursholder: Camilla Wilse/Food Studio 17. oktober 2013 Sted: Nobels Fredssenter Er du medlem av Kooperativet, får du en pose Les mer.
Norwegian
English