I Norge har vi tilgang til lokalt dyrket mat hele året. Gjennom sommerhalvåret bugner det av ferske grønnsaker og frisk frukt. Resten av året byr på lagringsdyktige vekster, slik som rotfrukter, løk og gresskar. I Kooperativet følger vi sesongen, som betyr at utvalget av råvarer varierer gjennom året. Når du kjøper ukens grønnsakspose og fruktpose, blir du godt kjent med den norske sesongeno og hva den har å by på.
Å velge lokale, økologiske råvarer i sesong har mange fordeler. Det er mer smakfullt, næringsrikt og bærekraftig. Det er viktig for å støtte lokale bønder, og for å utnytte ressursgrunnlaget i eget land og redusere belastningen på andre lands ressurser.
Ønsker du å vite mer om Norske grønnsaker og frukt i sesong? Her kan du lese mer og se oversikt i sesongkalenderen.